Selvático Sushi & Grill

Selvático Sushi & Grill trae a Las Palmas de Gran Canaria una propuesta gastronómica que rompe moldes al fusionar dos universos culinarios aparentemente opuestos: la sutileza y precisión de la cocina japonesa con la fuerza y el sabor de las carnes a la brasa. Ubicado en la calle Pintor Juan Guillermo, este local se ha ganado el corazón de los locales gracias a su ambiente moderno y una decoración que no pasa desapercibida, creando el escenario perfecto tanto para una cena informal como para celebraciones especiales.

La carta de Selvático es un viaje entre niguiris elaborados con mimo, rolls creativos y cortes de carne que brillan en la parrilla. Los chefs Jhorber y Brando lideran la cocina con profesionalidad y pasión, logrando que cada plato refleje esa dualidad entre Oriente y Occidente. El restaurante abre de lunes a jueves hasta las 23:30, extiende su horario los fines de semana hasta la 1:00 de la madrugada, y los domingos cierra temprano a las 17:00. Si buscas una experiencia diferente que combine tradición japonesa con el carácter canario, este rincón en pleno corazón de la capital grancanaria merece una visita.