Restaurante Mirador de Los Valles

Escondido en el pintoresco pueblo de Los Valles en Teguise, el Restaurante Mirador de Los Valles es uno de esos tesoros locales que conquista tanto por su cocina como por sus vistas al paisaje volcánico de Lanzarote. Este acogedor rincón gastronómico se ha ganado una legión de seguidores fieles gracias a su apuesta por la cocina canaria tradicional con toques creativos que sorprenden al paladar.

Su carta destaca por platos como el queso de cabra con mermelada de calabaza, el pulpo perfectamente cocinado y las carnes a la brasa que preparan con mimo. Las papas arrugadas y el lomo angus son imprescindibles, aunque muchos coinciden en que hay que guardar espacio para su famoso pie de calabaza, un postre que se ha convertido en su seña de identidad. El equipo, liderado por Roberto, atiende con cercanía y verdadera pasión por lo que hacen, recomendando siempre lo mejor de temporada. Abre todos los días excepto martes, de 11:00 a 19:00, perfecto para una escapada gastronómica fuera de las zonas turísticas masificadas.