Margot Bistrot y Tapas

Margot Bistrot y Tapas se ha convertido en uno de los secretos mejor guardados de Corralejo, ubicado en plena Calle Iglesia del casco histórico. Este acogedor rincón gastronómico combina la esencia del bistrot europeo con un toque canario, creando propuestas que enamoran desde el primer bocado. Su ambiente íntimo y la calidez de su servicio hacen que cada visita se sienta como cenar en casa de un amigo que cocina de maravilla.

La carta apuesta por platos creativos y elaborados con mimo, donde destacan creaciones como su famoso nido de cebolla con salsa cacio e pepe, que ha conquistado a locales y visitantes por igual. El ceviche es otra de sus especialidades imprescindibles, preparado con pescado fresco que refleja la calidad del producto isleño. Abre sus puertas de martes a domingo por las noches, convirtiéndose en el plan perfecto para una cena especial en Corralejo.

Lo que realmente distingue a Margot es esa combinación perfecta entre técnica culinaria, ingredientes de primera y un equipo que transmite pasión por lo que hace. No es raro encontrarlo lleno, así que reservar con antelación es más que recomendable para asegurarte mesa en este bistrot que ya forma parte del corazón gastronómico de Fuerteventura.