Guachinche El Matraca

Guachinche El Matraca es uno de esos rincones auténticos que todo amante de la gastronomía canaria debe descubrir en su paso por La Matanza de Acentejo. Este guachinche combina lo mejor de la tradición tinerfeña con un toque moderno que lo hace accesible y acogedor para locales y visitantes por igual. Desde que entras, la cercanía de Esteban, su dueño, te hace sentir como en casa, dispuesto a recomendarte los platos más típicos y sabrosos de la carta.

El menú apuesta por recetas caseras y productos frescos: croquetas cremosas, ensaladilla de las de toda la vida, fritos del mar crujientes y unos huevos rotos que se han ganado el corazón de muchos comensales. Todo está pensado para compartir, disfrutar sin prisas y repetir. El ambiente es tranquilo, perfecto para una tarde relajada entre amigos o en pareja, con la ventaja de contar con aparcamiento en la misma entrada.

Abierto de jueves a domingo, con horarios amplios que te permiten disfrutar desde un tardeo hasta una cena sin agobios, El Matraca se ha convertido en una parada obligada para quienes buscan sabor canario auténtico, buen trato y un lugar donde se nota que las cosas se hacen con cariño y raíz.