El Guachinche de Luis

El Guachinche de Luis es uno de esos tesoros escondidos en Costa Teguise que los locales guardan con cariño. Ubicado en el Centro Comercial Las Maretas, este acogedor rincón canario ha conquistado el paladar de residentes y visitantes con su propuesta de cocina casera y auténtica. Desde que abren sus puertas por la mañana, el ambiente familiar y el trato cercano de su personal hacen que te sientas como en casa.

La carta apuesta por lo mejor de la gastronomía tradicional canaria: papas arrugadas con mojo, conejo en salmorejo, lapas frescas y carnes a la parrilla que saben a receta de abuela. Sus desayunos son todo un descubrimiento, y el menú del día se ha convertido en una referencia de calidad-precio en la zona. No te vayas sin probar los postres caseros, especialmente el flan, la tarta de la abuela o el mousse de gofio, que cierran cualquier comida con broche de oro.

Con horario de lunes a viernes hasta las 16:00h, El Guachinche de Luis se ha ganado una comunidad fiel de clientes que repiten una y otra vez. Es el sitio perfecto para disfrutar de tapas para compartir en un ambiente tranquilo y sin pretensiones, donde lo importante es la buena mesa y mejor compañía.