El Alpendre de Félix

El Alpendre de Félix es uno de esos tesoros gastronómicos que merece la pena buscar en el interior de Gran Canaria. Ubicado en la carretera GC-651, en pleno Santa Lucía de Tirajana, este restaurante se ha ganado el corazón de locales y visitantes por su apuesta por la cocina canaria más auténtica y de raíz. Aquí se cocina como antaño, con brasas y productos de la tierra que brillan en cada plato.

El ambiente es acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de un almuerzo tranquilo rodeado de naturaleza. Entre sus especialidades destacan el potaje de berros, preparado con maestría, las carnes a la brasa jugosas y sabrosas, y arroces caldosos que reconfortan el alma. Todo está cocinado con un mimo especial que recuerda a las recetas de las abuelas canarias. La calidad de los ingredientes y la sencillez bien ejecutada son las señas de identidad de este lugar.

Aunque está algo apartado del bullicio turístico, El Alpendre de Félix es visita obligada para quienes buscan sabores genuinos y una experiencia gastronómica sin artificios. La relación calidad-precio es excelente y el servicio cercano. Abre todos los días excepto los miércoles, en horario de almuerzo. Un rincón donde la tradición culinaria canaria se siente en cada bocado.