Cumai Restaurante

Cumai Restaurante es uno de esos proyectos gastronómicos que nacen del corazón y se consolidan por pura pasión. En pleno Puerto de la Cruz, este rincón culinario está liderado por el chef Curro Palomares en los fogones y María Pérez al frente de sala, un tándem que ha conquistado a los paladares más exigentes de la isla. Desde que entras, el servicio de pan artesano con aceite y paté exquisito marca la diferencia, un aperitivo que ya anticipa la experiencia que te espera.

Su propuesta combina cocina de fusión con producto local de primerísima calidad: desde una memorable ensaladilla rusa de cangrejo real hasta lentejas con carabineros que sorprenden hasta al comensal más escéptico, pasando por un atún rojo que se deshace en boca. El ambiente es acogedor y elegante sin resultar encorsetado, perfecto para una cena especial o una comida de domingo en familia. La carta de vinos es otro de sus puntos fuertes, una selección que los entendidos califican como auténtico paraíso enológico. Sin duda, uno de los imprescindibles de Tenerife.