Akira Back Tenerife

Akira Back Tenerife es el primer restaurante en España del reconocido chef Akira Back, y representa una experiencia gastronómica de alto nivel en el corazón de Playa San Juan. Ubicado en el exclusivo entorno del Ritz Carlton Abama, este espacio combina cocina japonesa contemporánea con fusiones innovadoras, todo ello envuelto en un ambiente elegante donde el arte contemporáneo dialoga con impresionantes vistas al océano Atlántico.

La propuesta culinaria destaca por su sushi bar, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia interactiva viendo la preparación de cada pieza. El menú degustación es especialmente apreciado por su trabajo fino y la calidad excepcional de cada plato, que va in crescendo sorprendiendo al paladar. El equipo de sala, con profesionales como Daniel Sosa, ofrece un trato cercano y atento que complementa perfectamente la experiencia. Akira Back Tenerife se ha consolidado como un referente gastronómico en la isla para quienes buscan una fusión sofisticada en un marco incomparable, abriendo de martes a sábado para cenas que se convierten en momentos memorables.