Donde la tierra respira vida
La Isla Bonita, Reserva de la Biosfera y Reserva Starlight. Un paraíso volcánico con cielos únicos.
Geografía
Situada en el noroeste de las Islas Canarias, La Palma es la más joven volcánicamente. Un destino para los amantes de la naturaleza y la astronomía.
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14 municipios
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Aventura a Pie
Camina entre nubes o sobre lava petrificada. Una red de senderos que te conecta con la esencia pura de la isla.
Costas de Contraste
De la salvaje arena negra del norte a las doradas y tranquilas aguas del sur. El Atlántico en todas sus facetas.
Sabores Únicos
La gastronomía de La Palma se caracteriza por la variedad de productos locales y por una cocina muy ligada a la tradición. Son muy conocidos el mojo palmero, las papas, el gofio, los quesos y los pescados. También destacan platos como el conejo en salmorejo o los potajes de verduras.
La isla tiene una huerta rica y una fuerte cultura agrícola, lo que hace que muchos platos se preparen con ingredientes frescos y de temporada. Además, La Palma cuenta con una tradición repostería muy interesante, con dulces como los rosquetes y otros postres caseros. Todo esto le da a su cocina un carácter muy auténtico.
La influencia del mar también es importante en su alimentación. Los pescados y mariscos forman parte habitual de la dieta palmera, junto con productos del campo. En conjunto, la gastronomía de La Palma une sencillez, sabor y tradición.
Sabor Volcánico
Lo más popular
La Palma no es solo para contemplar, es para vivirla. Las actividades que ofrece la isla son tan diversas como sus paisajes. Desde rutas de senderismo únicas hasta experiencias astronómicas.
Lugares imprescindibles
